Ristorante l'Olivo - Chef Paolo Sacchini

Quest'anno affianca la nostra struttura lo Chef Paolo Sacchini. Locale con esperienza in ristoranti noti della zona. Si propone nella nostra cucina come "MAGO DEI SAPORI MEDITERRANEI". Coniuga aromi conosciuti  e meno coltivati nel nostro Parco Mediterraneo (corbezzolo, nepitella, salvia, alloro, ecc.) usando il nostro Olio DOC e riassociando dei piatti nobili toscani al nostro vino: Bolgheri I Greppi DOC e Riserva Greppicaia.
Su prenotazione pesce e grigliate profumate ai sapori di "Macchia Mediterranea".
Aperto anche agli esterni si puo' coniugare i sapori alla visita della collezione di oltre 500 specie di piante selezionate e raccolte in un Parco annoverato tra i Parchi Mediterranei piu' completi

Il Ristorante è aperto al pubblico tutti i giorni escluso il Mercoledi sino a metà giugno sia pranzo che cena. Dopo tale data il ristorante rimane aperto 7 giorni su 7.
è consigliabile la prenotazione.

Ed inoltre:
• degustazione olio di ns produzione
• degustazione vino di ns produzione
• frutta e verdura di ns produzione
• menù speciali per bambini
• cene a tema su prenotazione
• Cerimonie (matrimoni, battesimi, cresime)
• Feste (laurea, compleanno, anniversari)
• Grigliate all'aperto di terra e di mare
• Cene/pranzi aziendali
• Serate con musica, spettacoli teatrali
• Corsi di cucina
• Corsi di pittura